13/11/2025
Tecnologia desenvolvida no IZ para aumento do rendimento de queijo já está presente na produção comercial
De olho no crescimento produtivo e econômico da atividade, o Laticínio Família Rossato é a primeira propriedade do Brasil a genotipar 100% do rebanho para identificar animais com genética para maior rendimento de queijo de búfalas, o legítimo queijo muçarela. A metodologia desenvolvida no Instituto de Zootecnia (IZ-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de SP, permite a identificação de um dos genes responsáveis por aumentar o rendimento do leite para queijo – a kappa caseína.

10/11/2025
Pesquisas buscam reduzir emissões na pecuária sem perda de produtividade
Em 2025, pela primeira vez, o Instituto de Zootecnia de São Paulo (IZ-SP) incluiu em seu Sumário Nelore a DEP para emissão de metano entérico, expressa em gramas/dia.

03/11/2025
Instituto de Zootecnia sedia XXXV Treinamento em métodos de diagnóstico e controle da brucelose e tuberculose animal
A sede do Instituto de Zootecnia (IZ-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, em Nova Odessa, recebeu na última semana o XXXV Treinamento em métodos de diagnóstico e controle da brucelose e tuberculose animal. O evento foi coordenado pelas pesquisadoras do Instituto Biológico (IB-Apta) Vera Cláudia Magalhães e Adriana Hellmeister Romaldini e promoveu o treinamento de veterinários para exames de diagnóstico e controle destas duas doenças.

16/10/2025
Bolsa Pós-Doutorado na área de Zootecnia
Oportunidade de pós-doutorado por até 24 meses com bolsa da FAPESP (R$ 12.570,00 /mês), para trabalhar em regime de dedicação exclusiva na área de Genética e Melhoramento Animal no Laboratório de Genômica do Centro de Pesquisa de Pecuária Sustentável.

14/10/2025
IZ contribui para o desempenho da pecuária no Brasil e no mundo
Como Instituição de pesquisa pioneira voltada à produção animal, o Instituto de Zootecnia (IZ-Apta) comemora o dia Nacional da Pecuária com trabalhos de excelência que contribuem para o fortalecimento da atividade. Comemorada em 14 de outubro, a data reforça o grande destaque da pecuária brasileira com diversidade de produtos, segurança alimentar, sustentabilidade, preservação da economia nacional por meio do mercado interno e significativas exportações.

Gostaria de receber informações dos Eventos do Instituto de Zootecnia?
www.iz.sp.gov.br