A representação de gado leiteiro de raça holandesa na Exposição de Animais que se realiza em Água Branca permite um julgamento muito satisfatório do progresso obtido pelos nossos criadores na aclimatação, ao meio paulista, de uma raça originária de condições diversas das que oferecem o clima, a atitude e as pastagens do Estado. Já disse um zootecnista que "levando em conta a situação topográfica do seu país de origem, a vaca holandesa prefere os terrenos de varzeas e planos, como fator importante para estimular e auxiliar a secreção". 

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