Autores
J. B. Villares.
Contribuição para o estudo do pêso ao nascer nas raças Nelore, Gir, Guzerá e Indubrasil.
Resumo
Os mais avançados centros de investigações zootécnicas estão empenhados
na descoberta de índices de futuridade, baseados agora em prognósticos
científicos, com objetivo de predizer a magnitude das diversas produções e instituir novos critérios precoces de seleção para carne,
leite, ovos e outras, numa tentativa semelhante à
finalidade dos antigos sinais empíricos ou falsos pontos,
adotados nos primórdios da exploração econômica dos animais. De acôrdo com
essas tendências atuais, no setor da produção de carne, alguns estudiosos
procuram verificar a possibilidade
do pêso ao nascer dos bovinos servir ao critério seletivo, dando então origem a
um índice prospectivo de julgamento antecipado e precoce dos novilhos de corte.
Os fundamentos científicos de tal índice repousam no
conhecimento de que o crescimento post-natal e a produtividade do gado bovino correlacionam-se,
em alguma extensão, com o desenvolvimento intra uterino. Trabalhando com dados referentes à raça
Tagil na Rússia, KRANOV e PARK (1) constataram
uma correlação entre pêso ao nascer e pêso em idade adulta igual a 0,56 para os
machos e 0,41 para as fêmeas. Na Estação Experimental de Agricultura de Arizona, achou- se (2) uma
correlação de 0,537 +0,031
entre o pêso ao nascer e o ganho de pêso ao desmame. DAWISON, PHILIPS e BLACK (3) demonstraram
que o pêso ao nascer é melhor indicador do crescimento depois do
desmame, do que o crescimento até o desmame aos
227 quilos no gado de córte. Esses mesmos pesquizadores do Beltsville Research Center
determinaram o valor da correlação entre o pêso
ao nascer e o número de dias necessários para os novilhos atingirem idade de
matança aos 408 quilos, representada por - 0,62 que, indicando alta correlação negativa,
significa que quanto mais pesados ao nascer eram os bezerros,
menor o número de dias para chegar ao pêso de
matadouro. Calcado numa série de diferentes
estudos de estatística, o pêso ao nascer dos bovinos de córte vai adquirindo a
importância de um índice de potencialidade do crescimento futuro, sobretudo vantajoso por ser a mais precoce medida
que se pode obter, por ser ainda dos mais fáceis e exatos elementos biométricos
de aplicação zootécnica.
Não tem nota em inglês.
Abstract
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